プロパティをエクスポートすることで、CSVファイル上で確認することが可能です。
確認したいファイルが入っているフォルダを開いて対象のファイルにチェックを付け、「アクション」-[プロパティのエクスポート]をクリックしてください。
Windowsの「ダウンロード」フォルダに「プロパティリスト_日付_時刻」というファイルが作成されます。
このファイルを開くと「プロパティセット名.プロパティ名.value」という列がありますので(例:「国税関係書類.取引先.value」など)、ここに記載されている内容がプロパティの情報になります。