［手形・電債残高］とは、「手形や電債で支払いを行ったがまだ決済されていない金額」のことです。
「仕入管理」－「支払」－「支払伝票入力」にて、種別を［手形］もしくは［電債］にして
期日を登録した支払伝票があった場合に、［支払日］は「買掛金・未払金残高表」の集計終了日よりも前だが、
［手形期日］や［支払期日］が集計終了日よりも後の伝票分が集計されるようになっています。

（例）［種別］手形、［支払金額］10,000円、［支払日］2/28、［支払期日］3/31　の支払伝票があった場合
「買掛金・未払金残高表」を2/1～2/28で出力すると、［手形・電債残高］には［10,000］円と出力されます。

また、［未払債務］には、本来の買掛金・未払金残高である［差引残高］と［手形・電債残高］を足した金額が出力されます。

【参考】
手形期日を過ぎた金額については、実際決済されたかに関わらず表示されなくなりますので、ご注意ください。
（『PCA商管シリーズ』では、手形の決済管理は申し訳ございませんができません。）